Küchenschere Test & Vergleich Ratgeber

Unsere Küchenschere Auswahl

Die Ergonomische

Die Schere des bekannten Herstellers verfügt über zwei scharfe Klingen, die sich durch Gemüse, Obst, Fleisch und andere Materialien bewegen, ohne einen hohen Kraftaufwand dafür zu benötigen. Durch den ergonomischen Griff mit einer Kunststoffbeschichtung lassen sich unangenehme Druckstellen an den Fingern bei langer Nutzung vermeiden. Durch die gleichmäßige Anlage der Auflageflächen eignet sich die Schere für Links- und Rechtshänder. Zusätzlich ist sie in der Mitte mit einer Öffnungshilfe für Schraubverschlüsse versehen.

• Kunststoffpolsterung gegen Druckstellen
• mit Flaschenöffnerhilfe
• für Links- und Rechtshänder geeignet
• einfache Anwendung

Mit vielerlei Funktionen

Die Küchenschere besteht aus hochwertigem Edelstahl, der korrosionsbeständig und langlebig ist. Durch den hohen Kohlenstoffgehalt der Klingen zeichnet sich die Schere über eine hohe Druckfestigkeit aus und schneidet so spielend leicht durch alle Materialien. Der zusätzlich verbaute Flaschenöffner erleichtert das Öffnen von Flaschen mit Drehverschluss oder Kronkorken.

• ökologische Herstellung
• mit Flaschenöffnerhilfe
• für den täglichen Gebrauch
• einfache Anwendung

Die Nussknackende

Die Multifunktionsschere ersetzt gleichzeitig mehrere Küchenhelfer und ist damit universell einsetzbar. Beide Klingen sind mit einer Mikroverzahnung ausgestattet, wodurch das Schneiden vereinfacht und auch die Bearbeitung von fertigen Lebensmitteln, wie Braten oder Pizza, ermöglicht wird. Mittig zum Handgriff befindet sich eine ovale Öffnung, die als Flaschenöffner oder Nussknacker dient.

• leichte Anwendung
• multifunktional
• rostfrei
• mikroverzahnte Klingen für leichteres Schneiden

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Wofür wird die Küchenschere eingesetzt?

Diese Schere ist so konstruiert, dass sie binnen weniger Sekunden Fleisch, Gemüse oder Obst schneiden kann. Dabei ersetzt sie in diesem Moment das Messer. Viele Kräuter lassen sich mit einer Schere einfacher zerkleinern und verringern das Risiko von Verletzungen. Nicht zuletzt ist die Klinge im Stande alle Arten von Verpackungen, sogar Dosen zu öffnen. Dabei ersetzt sie nicht nur die lästige Suche nach dem passenden Instrument, um eine komplizierte Verpackung zu öffnen, sondern auch den Dosenöffner.

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Wie oft ist die Küchenschere zu schleifen?

Im Grunde stellt eine Küchenschere nichts anderes dar als zwei kombinierte Messerklingen, die aufeinandertreffen und so leichter Materialien durchschneiden können. Die modernen Scheren aus rostfreiem Edelstahl sind nur selten nachzuschleifen. Aber nach großen Belastungen, wie dem Öffnen einer Dose oder dem Schneiden von Knochen können die Klingen an Schärfe einbüßen und benötigen eine Starthilfe. Am besten ist dies mit einer elektrischen Schleifmaschine umzusetzen, da hier die Klingen nur durchgezogen werden müssen und so die Verletzungsgefahr minimal ist.

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Eignet sich die Küchenschere für die Reinigung in der Spülmaschine?

Die Reinigung der Schere richtet sich nach der Zusammensetzung der Materialien. Während die Klingen in den meisten Fällen aus rostfreiem Edelstahl bestehen, was kein Problem darstellt, ist der Griff aus Plastik oder Silikon gefertigt. Mitunter sind diese nicht für die Hitze in der Spülmaschine vorgesehen. Viel wichtiger ist aber das Material der Schraube, die die Schere zusammenhält. Ist diese nicht aus dem Klingenmaterial gefertigt und würde schneller rosten, ist die Funktionsfähigkeit der Schere gefährdet.

Aus diesem Grund empfiehlt sich die Überprüfung der Angaben des Herstellers, der auf die Art der Reinigung hinweist.

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Wann ist es sinnvoll die Schere auseinanderzubauen?

Manchmal passiert es, dass Lebensmittelreste in die Kreuzung der beiden Klingen rutschen und sich auch dann nicht entfernen lassen, wenn die Schere voll aufgespannt ist. Hier sind die Klingen durch das Lösen der Schrauben voneinander zu trennen, um die Schere reinigen zu können. Nach dem vollständigen Austrocknen aller Bauteile lassen sie sich leicht wieder zusammensetzen.

Auch das Schleifen der Klingen gestaltet sich einfacher, wenn die Schere aus der eigentlichen Form gelöst ist. Auf diese Weise lässt sich jede Klinge einzeln schleifen und das Risiko, sich an der anderen Klinge zu verletzen sinkt.

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Wie wichtig ist die Größe der Schere?

Hier kommt die Physik zum Tragen. Eine Schere macht sich eine Form der Hebelwirkung zunutze. Durch Bedienen der Schere werden Klingen zusammengedrückt und schneiden so das Material durch, was dazwischen liegt. Je länger die Klingen sind und je weiter sich die Schere öffnen lässt, umso weniger Kraft ist notwendig, um durch harte Materialien zu schneiden.

Darum sind kleine Scheren für Kräuter oder Gemüse vorgesehen. Große Scheren hingegen können fast alles schneiden und finden so ihre Anwendung bei Pizza, Fleisch, Knochen oder Dosen. Alternativ verwenden viele Schneider große Küchenscheren zur groben Bearbeitung von Stoffen. Die scharfen Klingen wandern durch alle Stoffarten und erleichtern so die Arbeit.

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Fazit zur Küchenschere

Eine Küchenschere ist ebenso wichtig wie ein guter Satz an Küchenmessern. Durch die Verwendung der Schere verringert sich die Gefahr von Verletzungen, da die Klinge nicht unmittelbar auf der Haut auftrifft, wie es bei einem Messer der Fall ist. Scheren arbeiten mit gegenüberliegenden Klingen und der Hebelwirkung, was das Durchtrennen von Knochen und Metall ermöglicht. Darüber hinaus nutzen sich die Klingen nicht so leicht ab und müssen nur selten geschärft werden. Die Küchenschere leistet auch außerhalb des Kochens gute Dienste und wird im Haushalt vielseitig verwendet.

Glossar

Quellen

• https://www.mamawissen.de/magazin/familienurlaub-mit-wohnmobil
• https://www.springlane.de/magazin/grundausstattung-fuer-die-kueche/
• https://www.swr.de/heimat/rheinhessen/selbstversuch-julian-schneidet-sich-die-ha...
• https://www.scherenmanufaktur-paul.de/scheren-fuer-die-kueche