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Sesamöl Test & Vergleich Ratgeber

14 der besten Sesamöle 2022 im Vergleich

Sesamöl ist ein oft unterschätztes Produkt, das nicht nur im Salat gut schmeckt, sondern auch über die Küche hinaus seine Dienste erbringen kann. Dieser Ratgeber setzt sich mit dem Öl auseinander und zeigt, zu welchen Zwecken das Sesamöl außerdem noch verwendet wird. Darüber hinaus gibt es allgemeine Informationen, um das Produkt besser verstehen zu können.

La Monegasque Sesamöl, 1er...
Details
Gewicht: 0,00 pounds
Features
  • Die qualitativ hochwertigen Samen werden vor dem langsamen...
  • Der einzigartige Geschmack dieses Gourmet Öls gibt asiatischen...
  • La Monegasque Sesamöl eignet sich aufgrund seiner relativen...
  • Herkunftsland:- Deutschland
Preis
5,99
 
Zuletzt aktualisiert am
25.11.2022 05:34
PREP PREMIUM Geröstetes Sesamöl...
Details
Breite: 8,00 cm
Länge: 8,00 cm
Höhe: 27,00 cm
Features
  • Geröstetes Sesamöl zu verwenden als Barbecue-Marinade zur Zubereitung...
  • Für orientalische Gerichte. Ausgezeichnet auch zum Marinieren von...
  • Sehr geschmacksintensiv, authentisch dunkle Originalrezeptur. Ideal zum Anbraten,...
  • Es eignet sich hervorragend zur Zubereitung asiatischer Gerichte...
  • Um das dunkle, aromatische Sesamöl zu gewinnen, werden...
Preis
15,76
 
Zuletzt aktualisiert am
29.12.2021 02:08
Ölmühle Solling Sesamöl nativ...
Details
Gewicht: 0,00 kg
Features
  • EG-Bio Qualität - hergestellt in Deutschland
  • hochwertiges Sesamöl aus ungerösteten Sesamsamen mühlenfrisch kalt gepresst
  • wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut...
  • Ungeröstetes, natives Sesamöl ist eine wichtige Zutat für...
  • hellgelbes Sesamöl, ein reines, naturbelassenes Produkt, welches überdurchschnittlich...
Preis
13,95
 
Zuletzt aktualisiert am
29.12.2021 03:04
Naissance Sesamöl 1 Liter...
Details
Breite: 8,40 cm
Länge: 8,40 cm
Höhe: 22,00 cm
Features
  • Reich an Vitaminen, Mineralien und Vitamin E, ein...
  • Schützende Feuchtigkeitspflege für trockene Hautzustände
  • Sesamöl dringt tief in die Haut ein und...
  • Ein kühlendes Öl das niedriger Schutz vor der...
  • Bitte beachten Sie: Es handelt sich hier nicht...
Preis
14,99
 
Zuletzt aktualisiert am
28.12.2021 23:58
Diamond Sesamöl, geröstet, 100%,...
Details
Breite: 15,00 cm
Länge: 11,00 cm
Höhe: 20,50 cm
Gewicht: 5,07 pounds
Features
  • ob zum Braten oder in den Salat..die gesunder...
Preis
24,68
 
Zuletzt aktualisiert am
29.12.2021 14:51
C J Sesamöl, 1er...
Details
Breite: 5,00 cm
Länge: 12,00 cm
Höhe: 15,84 cm
Gewicht: 0,00 kg
Features
  • Koreanische Spezialitäten
  • Sesamöl Aus Gerösteten Sesamsamen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
Preis
0,00
 
Zuletzt aktualisiert am
28.12.2021 17:30
YEO's Sesamöl, pur / 100 %
Details
Breite: 5,08 cm
Länge: 5,08 cm
Höhe: 22,86 cm
Gewicht: 0,37 kg
Features
  • Hervorragend geeignet für Salate oder Rohkostgemüse. Kann außerdem...
  • aus Singapur
Preis
10,69
 
Zuletzt aktualisiert am
25.12.2021 14:10
Bamboo Garden Bio Sesamöl,...
Details
Gewicht: 0,00 kg
Features
  • Herstellung aus gerösteten Sesamsamen
  • In der asiatischen Küche gehört Sesamöl zu den...
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
Preis
8,97
 
Zuletzt aktualisiert am
27.12.2021 06:04
Lee Kum Kee Sesamöl,...
Details
Breite: 11,50 cm
Länge: 11,50 cm
Höhe: 25,00 cm
Gewicht: 1,74 kg
Features
  • ob zum Braten oder in den Salat..die gesunder...
Preis
19,75
 
Zuletzt aktualisiert am
27.12.2021 18:36
Rapunzel Sesamöl (nativ), 500ml
Details
Breite: 5,60 cm
Länge: 5,60 cm
Höhe: 26,80 cm
Features
  • Rohkost
  • Rohkost
  • Eine hochwertige Öl-Spezialität mit fein-nussigem Geschmack.
Preis
10,94
 
Zuletzt aktualisiert am
26.12.2021 23:21
Chee Seng Öl Sesam...
Details
Breite: 6,80 cm
Länge: 6,80 cm
Höhe: 27,00 cm
Features
  • Reich an Linolsäure, Vitaminen A und E.
  • Fein-nussig im Geschmack.
Preis
0,00
 
Zuletzt aktualisiert am
28.12.2021 07:18
Chee Seng Öl Sesam...
Details
Breite: 8,10 cm
Länge: 8,10 cm
Höhe: 27,60 cm
Features
  • Reich an Linolsäure, Vitaminen A und E.
  • Nussig-würzig im Geschmack.
Preis
13,34
 
Zuletzt aktualisiert am
05.07.2021 03:27
ABBILDUNGUnsere Arbeitsweise Transparenz für unsere Nutzer
ModellLa Monegasque Sesamöl, 1er...PREP PREMIUM Geröstetes Sesamöl...Ölmühle Solling Sesamöl nativ...Naissance Sesamöl 1 Liter...Diamond Sesamöl, geröstet, 100%,...C J Sesamöl, 1er...YEO's Sesamöl, pur / 100 %Bamboo Garden Bio Sesamöl,...Lee Kum Kee Sesamöl,...Rapunzel Sesamöl (nativ), 500mlChee Seng Öl Sesam...Chee Seng Öl Sesam...
Details
Gewicht: 0,00 pounds
Breite: 8,00 cm
Länge: 8,00 cm
Höhe: 27,00 cm
Gewicht: 0,00 kg
Breite: 8,40 cm
Länge: 8,40 cm
Höhe: 22,00 cm
Breite: 15,00 cm
Länge: 11,00 cm
Höhe: 20,50 cm
Gewicht: 5,07 pounds
Breite: 5,00 cm
Länge: 12,00 cm
Höhe: 15,84 cm
Gewicht: 0,00 kg
Breite: 5,08 cm
Länge: 5,08 cm
Höhe: 22,86 cm
Gewicht: 0,37 kg
Gewicht: 0,00 kg
Breite: 11,50 cm
Länge: 11,50 cm
Höhe: 25,00 cm
Gewicht: 1,74 kg
Breite: 5,60 cm
Länge: 5,60 cm
Höhe: 26,80 cm
Breite: 6,80 cm
Länge: 6,80 cm
Höhe: 27,00 cm
Breite: 8,10 cm
Länge: 8,10 cm
Höhe: 27,60 cm
Features
  • Die qualitativ hochwertigen Samen werden vor dem langsamen...
  • Der einzigartige Geschmack dieses Gourmet Öls gibt asiatischen...
  • La Monegasque Sesamöl eignet sich aufgrund seiner relativen...
  • Herkunftsland:- Deutschland
  • Geröstetes Sesamöl zu verwenden als Barbecue-Marinade zur Zubereitung...
  • Für orientalische Gerichte. Ausgezeichnet auch zum Marinieren von...
  • Sehr geschmacksintensiv, authentisch dunkle Originalrezeptur. Ideal zum Anbraten,...
  • Es eignet sich hervorragend zur Zubereitung asiatischer Gerichte...
  • Um das dunkle, aromatische Sesamöl zu gewinnen, werden...
  • EG-Bio Qualität - hergestellt in Deutschland
  • hochwertiges Sesamöl aus ungerösteten Sesamsamen mühlenfrisch kalt gepresst
  • wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut...
  • Ungeröstetes, natives Sesamöl ist eine wichtige Zutat für...
  • hellgelbes Sesamöl, ein reines, naturbelassenes Produkt, welches überdurchschnittlich...
  • Reich an Vitaminen, Mineralien und Vitamin E, ein...
  • Schützende Feuchtigkeitspflege für trockene Hautzustände
  • Sesamöl dringt tief in die Haut ein und...
  • Ein kühlendes Öl das niedriger Schutz vor der...
  • Bitte beachten Sie: Es handelt sich hier nicht...
  • ob zum Braten oder in den Salat..die gesunder...
  • Koreanische Spezialitäten
  • Sesamöl Aus Gerösteten Sesamsamen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Hervorragend geeignet für Salate oder Rohkostgemüse. Kann außerdem...
  • aus Singapur
  • Herstellung aus gerösteten Sesamsamen
  • In der asiatischen Küche gehört Sesamöl zu den...
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • ob zum Braten oder in den Salat..die gesunder...
  • Rohkost
  • Rohkost
  • Eine hochwertige Öl-Spezialität mit fein-nussigem Geschmack.
  • Reich an Linolsäure, Vitaminen A und E.
  • Fein-nussig im Geschmack.
  • Reich an Linolsäure, Vitaminen A und E.
  • Nussig-würzig im Geschmack.
Preis* *Preise in EUR inkl. MwSt / zzgl. Service- und Versandkosten. Zwischenzeitliche Preisänderungen möglich.

Unsere Sesamöl Auswahl

Ein viertel Liter

Dieses Sesamöl wird mechanisch kaltgepresst. Es hat einen starken und intensiven Geschmack. Zum Verfeinern von Rohkostgerichten wie Salate ist es genau passend. Zudem eignet sich dieses Öl durch eine hohe Hitzebeständigkeit auch zum Braten und Dunsten. Schonend und ohne Zufuhr von Wärme werden die gerösteten Samen gepresst.

  • kaltgepresstes Öl
  • nussig-milder Geschmack
  • für Salate und Rohkostgerichte
  • für das Braten und Dünsten geeignet

Das Natürliche

Gewonnen aus gerösteter Saat, eignet sich das Produkt hervorragend für Gerichte, wie Salate, sowie Rohkost. Es kommt aus Singapur in einer Flasche mit 375 ml. Diese misst 5,1 x 5,1 x 22,9 cm. Sesamöl wird nicht nur für Salate verwendet, sondern dient ebenso zum Dünsten von Gemüse. Wichtig ist, die Flasche trocken und vor allem kühl zu lagern, damit es nicht direkt der Sonne ausgeliefert ist.

  • aus gerösteter Saat gewonnen
  • für Salate, Rohkost oder zum Dünsten von Gemüse
  • 375 ml in einer Flasche
  • trocken und kühl lagern

Für das körperliche Wohl

Mit dem Liter an Sesamöl kann der ganze Körper massiert werden. Es wurde biologisch angebaut, sowie kaltgepresst. Bestehend aus Basisöl, gilt es als absolutes Naturprodukt. Für Massagen im Bereich Ayurveda oder Wellness kann es problemlos genutzt werden, ohne der Haut dabei zu schaden.

  • 1 Liter Sesamöl für die Körperpflege
  • biologisch angebaut
  • kaltgepresst
  • Naturprodukt, welches für Wellness oder Ayurveda Massagen genutzt wird
  • befeuchtet die Haut

Wie wird Sesam geerntet?

Die Sesampflanze wächst bis zu 1,80 Meter hoch. Er ist krautartig und sein Stängel fein behaart. Seine bis zu 20 cm langen Blätter sind mit kleinen Drüsen besetzt. Zudem besitzt die Pflanze weiße oder rosa Blüten, welche jedoch unauffällig bleiben. Sesamsamen reifen das ganze Jahr über in länglichen Kapseln. Ihre Ernte geschieht durch Handarbeit, wobei die Landwirte die samengefüllten Hüllen abschneiden, um sie zum Trocknen auszulegen. Dadurch lassen sich die Samen schließlich aus ihrer Schale schütteln. Eine Tonne Sesamsamen ergeben etwa 300 Liter Sesamöl. Die ausgepressten Körner verwerten Landwirte beispielsweise für die Herstellung von Tierfutter.


Die Herstellung von Sesamöl

Bei der Herstellung des Öls gilt es zwischen hellem und dunklem Sesamöl zu unterscheiden. Sesam besitzt weiße sowie schwarze Samen, die beide zur Produktion verwendbar sind. Natürlich gefärbtes Sesamöl gewinnen die Hersteller aus unbehandelten Samen, wodurch es seine hellgelbe Farbe behält. Es hat einen milden Geschmack, weshalb es zum Kochen oder Braten beliebt ist.

Das bernsteinfarbene Sesamöl entsteht durch die Röstung der Samen. Zudem erhält das Öl eine leicht nussige Note, sodass es auch aromatischer riecht. Dadurch lassen sich vor allem Rohkostsalate verfeinern. Dunkles Sesamöl entsteht aus schwarzen, kaltgepressten Samen und beinhaltet viele wichtige Nährstoffe, wodurch es im Ayurveda Anwendung findet. Außerdem gibt es verschiedene Herstellungsarten. Viele Produzenten waschen bzw. trocknen die Samen zunächst. Danach verwenden sie unterschiedliche Verfahren, um das Öl zu pressen.


Formen von Sesamöl:

  • kaltgepresstes Sesamöl
  • natives Sesamöl
  • raffiniertes Sesamöl
  • unraffiniertes Sesamöl

Das kaltgepresste Sesamöl produzieren Hersteller ohne jede Erhitzung. Dies stellt eine schonende Technik dar, wodurch die Inhaltsstoffe weitgehend erhalten bleiben. Natives Sesamöl ist ebenfalls das Ergebnis eines kalt gepressten Verfahrens. Die Samen sind dabei vollständig naturbelassen. Raffinierten Ölen führen die Produzenten während der Pressung Wärme zu. Diese Methode wirkt sich jedoch negativ auf die Inhaltsstoffe bzw. den Geschmack aus, machen die Produkte aber haltbar. Unraffiniertes Sesamöl erscheint ebenfalls kalt gepresst, wobei es für ein längeres Haltbarkeitsdatum einer zusätzlichen Dämpfung unterzogen wird.


Inhaltsstoffe und ihre gesundheitliche Wirkung

Das Sesamöl zeigt sowohl in der Küche als auch im medizinischen Bereich eine Wirkung auf unseren Körper. Es besteht neben anderen Inhaltsstoffen überwiegend aus ungesättigter Linolsäure. Diese besitzt nützliche Eigenschaften, welche die Gesundheit positiv beeinflussen.

Linolsäure soll folgende Eigenschaften mitbringen:

  • senkt den Blutfettspiegel
  • wichtig für den Blutkreislauf
  • stärkt das Herz
  • wirkt gegen Arterienverkalkung

Ein weiterer Inhaltsstoff ist die Ölsäure, welche einen guten Stoffwechsel begünstigt. Zudem besitzt sie entzündungshemmende Funktionen und senkt den Cholesterinspiegel. Die Spurenelemente B1, B2, A und E machen das Öl zu einer breiten Nährstoffquelle. Vor allem Vitamin E sagt man einen positiven Effekt auf die Haut nach, denn es hält sie jung und geschmeidig. Das im Sesamöl enthaltende Lecithin stärkt die Nerven bzw. stellt einen wichtigen Bestandteil der Zellmembran dar. Sesamöl beinhaltet Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Kalium und Natrium. Diese Stoffe regulieren unter anderem den Säure-Basen-Haushalt, den Blutdruck sowie den Wasserhaushalt.

Durch seine wertvollen Inhaltsstoffe findet das Sesamöl auch in der indischen Ayurveda-Heilkunst Verwendung. Als gesund gelten kaltgepresste sowie native Öle, da diese kalt gepresst werden, wodurch sie einen hohen Anteil an hochwertigen Inhaltsstoffen aufweisen.


Die innere Anwendung von Sesamöl

Durch seine kostbaren Eigenschaften ergänzt das Sesamöl eine ausgewogene Ernährung. Das Produkt enthält einen großen Anteil an ungesättigten Fetten sowie Eiweiß. Die Omega-3-Fettsäuren halten Blutgefäße elastisch, was sich positiv auf den Kreislauf und den gesamten Organismus auswirken kann. Damit stellt Sesamöl ein gesundes Speiseöl in der Küche dar. Das Öl kann zudem zum Entgiften genutzt werden. Hier ist beispielsweise das sogenannte Ölziehen zu nennen. Dazu nimmt der Patient morgens nach dem Aufstehen einen Teelöffel Sesamöl in den Mund, schwenkt die Flüssigkeit darin ein paar Minuten umher und spuckt schließlich alles wieder aus. Solch eine Methode soll den Körper entschlacken sowie für eine gute Mundgesundheit sorgen.

Vorteile, die eine inneren Anwendung von Sesamöl mitbringen soll:

  • liefert dem Körper wichtige Mineralstoffe
  • ideal für eine gesunde Ernährung
  • schützt gegen freie Radikale
  • senkt den Cholesterinspiegel

Die äußere Anwendung von Sesamöl

Die Mineralstoffe zeigen auch bei einer äußerlichen Anwendung Wirkung. Vor allem auf der Haut erzielt das Öl meist einen positiven Effekt. So schützt das Produkt oft vor Licht- und Umwelteinflüssen bzw. kann einer vorzeitigen Hautalterung vorbeugen. Zudem ist Sesamöl ein geeignetes Massageöl, da es für vitale Hautzellen sorgt. In der ayurvedischen Heilkunst versetzen die Anwender das Sesamöl mit Kräutern. Anschließend lässt sich die erwärmte Mixtur als Stirnölguss verwenden. Diese Behandlung hilft oftmals gegen Stress und wirkt beruhigend. Daneben ist das Öl im Ayurveda gegen zahlreiche weitere Beschwerden nutzbar.

Des Weiteren funktioniert das Sesamöl als Hautpflegeprodukt. Es zieht schnell ein und hält die Haut geschmeidig. Überdies reguliert die Flüssigkeit den pH-Wert beziehungsweise schützt vor Sonneneinstrahlung. Für die Hautpflege empfehlen sich vor allem kaltgepresste Sesamöle, da hier die wertvollen Inhaltsstoffe nahezu vollständig enthalten sind. Lecithin versorgt trockene Haut mit Feuchtigkeit, regt die Regeneration an, sorgt meist für Elastizität bzw. stärkt die Zellen. In der Heilkunde verwenden Nutzer das Öl für Massagen oder entspannende Ölbäder.

Um das Öl als Kur zu einzusetzen, lässt es sich in die Kopfhaut und die Haarspitzen einmassieren. Nach einer gewissen Einwirkzeit sorgt das pflegende Sesamöl für einen schönen Glanz in den Haaren, indem es der Kopfhaut wichtige Nährstoffe liefert. Regelmäßig angewendet erzeugt die Prozedur oft volleres, gesünderes als auch geschmeidigeres Haar. Äußerliche Anwendung von Sesamöl:

  • Haarpflege
  • Hautpflege
  • Entgiftung
  • Ölziehen
  • Massagen
  • Bade- oder Duschgel

Fazit zum Sesamöl

Sesamöl ist neben seinem Einsatz in der Küche auch im kosmetischen Bereich ein wertvolles Gesundheitsprodukt. Es enthält viele gesunde und für den Körper wichtige Nährstoffe bzw. verleiht asiatischen Gerichten eine aromatische Note. Das Speiseöl existiert in verschiedenen Qualitätsstufen, welche durch die einzelnen Herstellungsverfahren entstehen. Die Wirkungsweise zeigt sich oftmals bei einer Reihe von äußerlichen als auch inneren Beschwerden. Wer das Produkt vorwiegend in der Küche einsetzen möchte, der greift auf das dunkle geröstete Öl zurück. Für die Haut- oder Haarpflege wird dagegen meist das helle kaltgepresste Sesamöl empfohlen.

Glossar

Röstnote

Beim Rösten wird die Kaffeebohne verbrannt. Eine Röstnote bietet dem Kaffee verschiedene Aromen je nach Note.

Linolsäure

Sie ist eine ungesättigte Fettsäure die zu den Omega-6-Fettsäuren zählt und in Ölen, wie Sojaöl oder Olivenöl schlummert. Linolsäure hilft dem Körper diverse Entzündungen zu bekämpfen.

Vitamin E

Als Antisterilitätsvitamin steuert Vitamin E den Schutz von Lipiden und Proteinen vor freien Radikalen und bietet weitere, wertvolle Eigenschaften für den Körper. Es existiert in höchsten Dosen in Weizenkeimöl oder Sonnenblumöl.

Kaltgepresst

Häufig entdecken Verbraucher die Eigenschaft „kaltgepresst“ als Aufdruck von Ölen, wie Oliven-Ölen. Es steht für die höchste Qualität in der Herstellung.

Liter

Liter ist eine Messeinheit, die das Volumen eines Körpers beschreibt.

Spurenelemente

Mikroelemente die nur in begrenzter Anzahl vorkommen. Dazu zählen auch Vitamine und bestimmte Mineralien.

Natrium

Ein Salz mit der chemischen Ordnungszahl 11.

Blutdruck

Beschreibt den Druck des Blutes im Körper von Lebensformen.

Fischöl

Nahrungsbestandteil, der zu den gesunden Fettsäuren gehört und sich positiv auf die Entwicklung des Körpers und die Verbesserung der Nährstoffaufnahme auswirkt.

Naturbelassen

Form der Verarbeitung eines natürlichen Rohstoffes ohne den Einsatz von zusätzlichen chemischen Konservierungsstoffen oder Haltbarmachungen, was aus ökologischer Sicht von Vorteil ist.

Dünsten

Leichtes Anbraten von Gemüse, dass dabei noch bissfest bleibt.

Quellen

Weitere Themenbereiche

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