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Pfannensets Test & Vergleich Ratgeber

Vier der besten Pfannensets 2021 im Vergleich

pfannensets test vergleich

Zu jeder ordentlichen Grundausstattung in der Küche gehört ein Pfannenset; dieses besteht aus mindestens drei Pfannen in unterschiedlichen Größen und sollte dabei stets robust und langlebig sein, um darin gute und schmackhafte Gerichte zuzubereiten. In jedem Fall ist darauf zu achten, dass das Pfannensets geschmacksneutral ist, damit die Speisen ihr natürliches Aroma nicht verlieren! Auf dem Markt gibt es zudem Sets, die kleiner sind und nur aus zwei Pfannen bestehen und welche, die umfangreicher sind und bis zu fünf Pfannen enthalten. Die kleinsten Pfannen haben einen Durchmesser von 10 cm – die größten einen von 30 cm. Dabei können sie für unterschiedliche Bratvorgänge genutzt werden. Die kleineren Pfännchen sind ideal für Gerichte wie das klassische Spiegelei; worauf man beim Kauf achten und welches Zubehör zum Einsatz kommen sollte, verrät der nachstehende kleine Ratgeber.

WMF Devil Pfannenset
Material
Cromargan Edelstahl beschichtet
Geeignet für
Für jeden Herd geeignet
Antihaftbeschichtung
Lieferumfang
2-teilig,
erhältliche Größen
24 und 28 cm
Griffe
ergonomischer Griff aus Kunststoff
Thermo-Spot
Extras
2 Jahre Garantie auf Material, Verarbeitung und Antihaftfähigkeit
Preis
79,99
 
Zuletzt aktualisiert am
13.05.2021 14:20
Tefal Pfannenset
Material
Edelstahl und Aluminiumkern
Geeignet für
für alle Herdarten wie auch Induktionsherde
Antihaftbeschichtung
Lieferumfang
3 tlg., inkl. Kochbuch von Jamie Oliver
erhältliche Größen
20 cm, 24 cm und 28 cm
Griffe
Edelstahlgriff
Thermo-Spot
Extras
3-schichtiger robuster Boden: Edelstahlboden, Aluminiumkern, Magnetische Außenschicht aus Edelstahl
Preis
0,00
 
Zuletzt aktualisiert am
14.05.2021 10:47
MELIANDA Pfannenset
Material
Edelstahl, Antihaft-Marmor-Beschichtung
Geeignet für
Für alle Herdarten geeignet
Antihaftbeschichtung
Lieferumfang
3 tlg.,
erhältliche Größen
28 cm, 24 cm, 20 cm
Griffe
aus hitzeabweisender Silikonbeschichtung
Thermo-Spot
Extras
spülmaschinengeeignet
Preis
0,00
 
Zuletzt aktualisiert am
15.05.2021 15:41
Tefal Induktion Pfannenset
Material
Edelstahl, Power-Resist Antihaftversiegelung, Deckel aus Glas
Geeignet für
Für alle Herdarten geeignet sowie für Induktion
Antihaftbeschichtung
Lieferumfang
3-teilig, Glasdeckel mit 28 cm
erhältliche Größen
24 und 28 cm
Griffe
Edelstahlgriff
Thermo-Spot
Extras
integrierte Temperaturanzeiger
Preis
0,00
 
Zuletzt aktualisiert am
14.05.2021 20:55
ABBILDUNGUnsere Arbeitsweise Transparenz für unsere Nutzer
ModellWMF Devil PfannensetTefal PfannensetMELIANDA PfannensetTefal Induktion Pfannenset
Material
Cromargan Edelstahl beschichtet Edelstahl und Aluminiumkern Edelstahl, Antihaft-Marmor-Beschichtung Edelstahl, Power-Resist Antihaftversiegelung, Deckel aus Glas
Geeignet für
Für jeden Herd geeignet für alle Herdarten wie auch Induktionsherde Für alle Herdarten geeignet Für alle Herdarten geeignet sowie für Induktion
Antihaftbeschichtung
Lieferumfang
2-teilig, 3 tlg., inkl. Kochbuch von Jamie Oliver 3 tlg., 3-teilig, Glasdeckel mit 28 cm
erhältliche Größen
24 und 28 cm 20 cm, 24 cm und 28 cm 28 cm, 24 cm, 20 cm 24 und 28 cm
Griffe
ergonomischer Griff aus Kunststoff Edelstahlgriff aus hitzeabweisender Silikonbeschichtung Edelstahlgriff
Thermo-Spot
Extras
2 Jahre Garantie auf Material, Verarbeitung und Antihaftfähigkeit 3-schichtiger robuster Boden: Edelstahlboden, Aluminiumkern, Magnetische Außenschicht aus Edelstahl spülmaschinengeeignet integrierte Temperaturanzeiger
Preis* *Preise in EUR inkl. MwSt / zzgl. Service- und Versandkosten. Zwischenzeitliche Preisänderungen möglich.

Pfannensets Topseller

Devil Pfannenset

In diesem Set sind 2 Bratpfannen enthalten, welche einen Durchmesser von 24 cm und 28 cm haben - damit sind sie optimal für Herdplatten geeignet mit einem Durchmesser von 18 cm und 22 cm. Das Material besteht aus Cromargan Edelstahl und ist rostfrei, die PTFE-Antihaftbeschichtung weist eine sehr gute Antihaftung auf – das Bratgut klebt und brennt nicht an. Das Produkt ist bis zu 270 Grad auf dem Herd hitzebeständig, bis zu 70 Grad im Backofen und ist hervorragend für alle Herdarten und Induktionsherde geeignet. Mithilfe des Transtherm-Allherdboden dient die Bodenkonstruktion dazu, die Wärme zu verteilen, sodass sie gleichmäßig stattfinden kann und energiesparendes Kochen durch lange Wärmespeicherung möglich wird.

  • sicheres Kochen durch den ergonomischen Griff aus Kunststoff
  • brät schonend empfindliche Speisen
  • für jeden Herd geeignet

Pfannenset mit Marmoroptik

Dieses Pfannenset steht für Vielfalt und Qualität; es beinhaltet drei verschiedene Größen:  28 cm, 24 cm und 20 cm und bietet somit vielfältige Möglichkeiten, die unterschiedlichsten Speisen zu braten und zu kochen. Eine Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Öl angebraten werden kann; durch die Fertigung aus Edelstahl sind die Pfannen rostfrei und geschmacksneutral und zudem geeignet für alle Herdarten wie Gas-, Elektro-, Keramik und Induktionsherde. Mittels ihres Sandwichbodens haben die Produkte auch auf Induktionsplatten eine gute Energieeffizienz. Die Sicherheit beim Kochen geht vor: Mithilfe der hitzeabweisenden Silikonbeschichtung sorgen die Soft Touch Griffe dafür, dass während des Kochens keine Verbrennungsgefahr besteht.

  • durch den Edelstahl spülmaschinengeeignet
  • Griff aus Silikon
  • geeignet für alle Herdarten

Tefal Pfannenset mit Deckel

Diese Induktionspfannen sind exzellente Allround-Pfannen, ihre Hitzeverteilung ist optimal gegeben, die Gleitfähigkeit des Bratguts ist hervorragend. Mithilfe der widerstandsfähigen Power-Resist Antihaftbeschichtung sorgen die Pfannen für langanhaltende und gute Kochergebnisse - die Versiegelung ist frei von Blei und Cadmium. Durch den dicken und starken Kapselboden der Pfannen wird die Hitze gut verteilt, zudem zeigt der integrierte Temperaturanzeiger an, wann die geeignete Temperatur erreicht ist. Da die Pfannen über einen Schüttrand verfügen, ist das Ausgießen tropffrei. Das Produkt ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich für Induktion.

  • Edelstahlgriff
  • geeignet für Backofen bis zu 250 Grad
  • im Lieferumfang ein Glasdeckel mit 28 cm enthalten

Wie viele Pfannen werden gebraucht?

In einem guten Haushalt sollten mindestens zwei Pfannen vorhanden sein, am besten noch, wenn sie eine unterschiedliche Größe haben. Die Standardgrößen der Artikel liegen bei 20-24 cm im Durchmesser.


Welche Arten von Pfannen gibt es?gusseisenpfanne

Es gibt viele verschiedene Arten von Pfannen; die meisten können einzeln erworben werden, aber jede Pfanne hat ihren eigenen Nutzen. Die normal großen Produkte sind als Bratpfannen bekannt, allerdings gibt es alternativ die Möglichkeit eine Induktionspfanne, Eisenpfanne, Gusseisenpfanne, Grillpfanne, Keramikpfanne, Steakpfanne und Teflonpfanne zu erwerben.


Welches Zubehör hat ein Pfannenset?

Auch das richtige Zubehör gehört zu einem Pfannenset – mit ihm kann die Pfanne langlebiger und schonender behandelt werden! So darf ein Pfannenwender in keinem Haushalt fehlen, dieser sollte am besten aus Holz sein, um die Beschichtung der Pfanne nicht zu beschädigen. Auch Kochlöffel aus Holz bieten gute Utensilien zum Umrühren! Als äußerst praktisch erweist es sich, wenn die Griffe der Pfannen abnehmbar sind und diese bei Nichtgebrauch platzsparend im Küchenschrank aufeinandergestapelt werden können. Im besten Fall kommen die Produkte mit einem Glasdeckel im Lieferumfang.


bratpfanneWie wird das Pfannenset gepflegt?

Die Pfannen sind mitunter täglich in der Küche im Einsatz! Ganz besonders bei teuren Produkten ist es sehr ärgerlich, wenn diese durch Kratzer beschädigt werden oder die Antihaftbeschichtung durch eine falsche Reinigung nicht mehr gegeben ist. Auch kann eine falsche Lagerung dazu führen, dass der Artikel nicht mehr einsatzfähig ist. Einige Tipps können hier helfen: So sollte die Pfanne nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, gegen Verfärbungen kann Essig hilfreich sein und man sollte das Produkt nicht mit Stahlwolle, sondern mit einem Tuch oder Lappen sauber wischen. Zudem muss die Pfanne nach dem Kochen abkühlen – nach der Reinigung kann sie mit einem Tropfen Öl ausgerieben werden.


Welche Bratpfanne ist die Beste?

Dies kann pauschal nicht beantwortet werden – der Kauf geschieht ganz nach eigenen Bedürfnissen sowie persönlicher Kochroutine. Allerdings wird häufig eine antihaftbeschichtete Pfanne empfohlen, diese kommt beim Braten ohne Öl aus.


 

Fazit zu Pfannensets

Ein Pfannenset gehört zur Grundausstattung jeder Küche; wenigstens drei Pfannen sollte ein Single-Haushalt besitzen, bis zu fünf sollten in einer großen Familie vorhanden sein. Am wichtigsten ist jedoch, dass ein solches Produkt aus einem hochwertigen Material besteht, welches geschmacksneutral ist und die Wärme beim Garvorgang gut verteilt. 

Glossar

Cromargan Edelstahl

Es besteht zu 18 % aus Chrom und 10 % aus Nickel.

Edelstahl

Unlegierter, besonders reiner Stahl besitzt die Norm EN 10020 und trägt die Bezeichnung Edelstahl. Er kommt in der Industrie, in der Produkterstellung oder in der Medizin zum Einsatz.

Durchmesser

Den größtmöglichen Abstand von Kugeln oder Kreise berechnen Anwender und Hersteller über die Maßangabe „Durchmesser“.

Antihaftbeschichtung

In den meisten Fällen sitzt eine Antihaftbeschichtung in Haushaltswaren, etwa auf Pfannen oder Töpfen oder einem Raclette-Grill, einem Fondue oder einer Grilloberfläche. Sie dient zur einfachen Ablösung von Lebensmitteln nach dem Garverfahren und soll ein Anbrennen verhindern.

Spülmaschinengeeignet

Diese Bezeichnung dient für Verbraucher zu erkennen, ob der Gegenstand den Reinigungsprozess einer Spülmaschine ohne Beschädigung übersteht.

Silikone

Synthetische Polymere, die in manchen Shampoos eingesetzt werden. Es ist auch als Material zu finden, welches eine hohe Flexibilität aufweist.

Induktionsherd

Induktive Verwirbelungen durch Spulen aus Drähten mit Kupfer erzeugen ein Feld mit elektromagnetischer Wirkung auf einem speziellen Herd. Kochtöpfe und Pfannen mit magnetischen Böden nutzen die sofort umgewandelte Hitze für die Zubereitung von Lebensmitteln.

Cromargan

Von Hersteller WMF oder Le Creuset genutzter Edelstahl, der für eine besondere Qualität steht.

TransTherm-Allherdboden

Eine bei WMF Produkten häufig auffindbare Eigenschaft, die dem Nutzer aufzeigen soll, dass er die Töpfe und Pfannen auf sämtlichen Herden verwenden kann.

Geschmacksneutral

Lebensmittel oder Produkte die keinerlei Geschmack an ihre Umgebung abgeben.

Sandwichboden

Aufbau von Böden bei Pfannen oder Kochtöpfen. Der untere Teil nimmt die Hitze des Herdes auf und verteilt diese gleichmäßige über den Boden, der die Bratauflage darstellt. So geht weniger Hitze verloren.

Stahlwolle

Alte Form eines Putzutensils, dass auch heute noch in Gebrauch ist, um angebrannte Überreste aus einer Pfanne zu entfernen. Durch das Kratzen mit der Wolle ergibt die Lädierung der Oberfläche, was zu einer sukzessiven Zerstörung der Pfanne führt.

Ergonomie

Ergonomie stammt auch dem Griechischen und beschreibt alle Vorgänge des ausgeglichenen Körpers. Heute werden ergonomische Produkte vertrieben, die besonderen Wert auf eine gute Haltung und Statik des Körpers legen.

Geschmacksneutral

Eigenschaft von Stoffen, die keinen eigenen Geschmack besitzen oder diesen nicht an Lebensmittel abgeben.

Quellen

Videos zu Pfannensets Vergleich

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