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Serrano Schinken Test & Vergleich Ratgeber

20 der besten Serrano Schinken 2023 im Vergleich

Die spanische Lebensfreude drückt sich nicht nur in der Mentalität aus, sondern auch im Genuss. Spanien ist eines der Länder, die mit kleinen Mahlzeiten und hochwertigen Produkten eine besondere Küche geschaffen haben. Am bekanntesten ist der Serrano-Schinken. Er zeichnet sich durch ein vollmundiges Aroma aus. Charakteristisch für ihn ist das Herunterschneiden des Schinkens vom Stück. In diesem Ratgeber werden die Eigenschaften des edlen Schinkens genauer beleuchtet und Sie erhalten einige interessante Informationen über seine Herkunft.

 

Serrano Schinken Set mit...
Details
Gewicht: 4,50 Kilogramm
Features
  • Serrano Vorderschinken paleta serrana von Jamones El Ma...
  • Sieben Monate luftgetrocknet. Im Set mit Schinkenständer und...
  • Vakuumverpackt. Dekorativ eingeschlagen in landestypischem Leinenbeutel und Gitternetz
  • Inklusive: Anleitung zum richtien Aufschneiden und Lagern des...
Preis
53,90
 
Zuletzt aktualisiert am
27.12.2021 20:19
Serrano Schinken Gereift ohne...
Details
Breite: 8,00 cm
Länge: 31,00 cm
Höhe: 14,00 cm
Gewicht: 1,00 kg
Features
  • Reifezeit: 10 Monate.
  • Der gereifte Mini Serrano Schinken ist ein Produkt,...
  • Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche...
  • Der Schinken hat einen zarten, gering salzigen und...
  • Im Set mitinbegriffen sind ein Schinkenständer und ein...
Preis
29,99
 
Zuletzt aktualisiert am
02.02.2023 14:16
Serrano Schinken Reserva Duroc...
Details
Gewicht: 7,00 kg
Features
  • Inhaltsstoffe: Schweineschinken, Salz aus dem Mittelmeer. Reifezeit 14...
  • Dieser schmackhafte Serrano-Schinken wird aus ausgezeichnetem Rohmaterial, großen...
  • Es handelt sich um ein Produkt, das aus...
  • Der Schinken hat eine charakteristische Farbe, die im...
  • Format: ganzer Schinken, mit Knochen, Haut und Huf....
Preis
119,99
 
Zuletzt aktualisiert am
03.02.2023 22:16
Serrano Schinken Gereift ohne...
Details
Gewicht: 1,00 kg
Features
  • Der gereifte Serrano Schinken ist ein Produkt, das...
  • Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche...
  • Lende duroc wird aus natürlichen Zutaten hergestellt: mageres...
  • Lende duroc ist das Ergebnis eines langen und...
  • Bei der Salchich n Serrano Dauerwurst Extra im...
Preis
0,00
 
Zuletzt aktualisiert am
02.02.2023 18:36
Serrano Schinken (Vorderschinken) Reserva...
Details
Breite: 27,00 cm
Länge: 79,00 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 4,75 kg
Features
  • Reifezeit: Mindestens 9 Monate.
  • Direkt ab Spanien La Rioja - Spanien
  • Der Serrano Vorderschinken ganz ist ein halbfetter Vorderschinken...
  • Dieses Produkt erhält den Namen Serrano , da...
Preis
64,99
 
Zuletzt aktualisiert am
27.12.2021 00:03
Serrano Schinken Gereift ohne...
Details
Breite: 27,00 cm
Länge: 79,20 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 1,00 kg
Features
  • Der gereifte Mini Serrano Schinken ist ein Produkt,...
  • Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche...
  • Der Schinken hat einen zarten, gering salzigen und...
  • Er hat eine homogene Textur und weist wenige...
  • Schinkenhalter nicht enthalten.
Preis
29,99
 
Zuletzt aktualisiert am
24.12.2021 21:28
Serrano Schinken Duroc Reserva...
Details
Gewicht: 1,00 kg
Features
  • Reifezeit: 10 Monate.
  • Der gereifte Mini Serrano Schinken ist ein Produkt,...
  • Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche...
  • Der Schinken hat einen zarten, gering salzigen und...
  • Im Set mitinbegriffen sind ein Schinkenständer und ein...
Preis
31,99
 
Zuletzt aktualisiert am
03.02.2023 10:58
5 Kg Spanischer Serrano...
Details
Breite: 81,00 cm
Länge: 26,00 cm
Höhe: 14,00 cm
Features
  • SERRANO SCHINKEN BEIN Reserva aus Spanien.
  • Direkt vom Produzenten ist dieser Jamon Serrano DAS...
  • 12+ Monate lang gereift. RESERVA-QUALITÄT. Gewicht: 5 Kg....
  • GESCHMACKSHINWEISE: Ausgeprägtes Aroma und Textur mit eleganter salziger...
  • Vertrauenswürdiger JAMON-Lieferant: Kaufen Sie ohne Sorgen! THE BLACK...
Preis
0,00
 
Zuletzt aktualisiert am
03.02.2023 22:22
Serrano Schinken Gereift ohne...
Details
Breite: 27,00 cm
Länge: 79,20 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 4,75 Kilogramm
Features
  • Der gereifte Mini Serrano Schinken ist ein Produkt,...
  • Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche...
  • Er hat eine homogene Textur und weist wenige...
  • Im Set mitinbegriffen sind ein Schinkenständer und ein...
  • Bei der Salchich n Serrano Dauerwurst Extra im...
Preis
32,99
 
Zuletzt aktualisiert am
02.02.2023 19:18
Serrano Schinken Gereift ohne...
Details
Gewicht: 1,00 kg
Features
  • Der gereifte Serrano Schinken ist ein Produkt, das...
  • Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche...
  • Der Schinken hat einen zarten, gering salzigen und...
  • Lende duroc wird aus natürlichen Zutaten hergestellt: mageres...
  • Lende duroc ist das Ergebnis eines langen und...
Preis
0,00
 
Zuletzt aktualisiert am
03.02.2023 23:08
Serrano Schinken (Vorderschinken) Reserva...
Details
Breite: 27,00 cm
Länge: 79,20 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 4,75 kg
Features
  • Reifezeit: Mindestens 9 Monate.
  • Der Serrano Vorderschinken ganz stammt vom Vorderbein des...
  • Dieses Produkt erhält den Namen Serrano , da...
  • Set enthält Schinkenhalter und Messer.
  • Produkt aus Spanien.
Preis
69,99
 
Zuletzt aktualisiert am
03.02.2023 03:58
Serrano Schinken Entbeint &...
Details
Breite: 27,00 cm
Länge: 79,20 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 1,00 kg
Features
  • HERSTELLUNG: Das Pökeln und Reifen des Schinkens verläuft...
  • EIGENSCHAFTEN: Der Vorderschinken hat eine glänzende, rote Farbe...
  • AUFBEWAHRUNG: Sollte an einem kühlen und trockenen Ort...
  • VERBRAUCH: Der Vorderschinken wird vakuumgetrocknet und in einer...
Preis
26,99
 
Zuletzt aktualisiert am
25.12.2021 18:36
Serrano Schinken Reserva +...
Details
Breite: 27,00 cm
Länge: 79,20 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 6,50 kg
Features
  • Reifezeit: Mindestens 14 Monate.
  • Der Serrano Hinterschinken Reserva ganz ist ein halbfetter...
  • Dieses Produkt erhält den Namen Serrano , da...
Preis
119,99
 
Zuletzt aktualisiert am
26.12.2021 20:10
Serrano Schinken Entbeint &...
Details
Breite: 10,00 cm
Länge: 15,00 cm
Höhe: 30,00 cm
Gewicht: 1,00 kg
Features
  • HERSTELLUNG: Das Pökeln und Reifen des Schinkens verläuft...
  • EIGENSCHAFTEN: Der Vorderschinken hat eine glänzende, rote Farbe...
  • AUFBEWAHRUNG: Sollte an einem kühlen und trockenen Ort...
  • VERBRAUCH: Der Vorderschinken wird vakuumgetrocknet und in einer...
  • Die Reifezeit beträgt mindestens 20 Monate und der...
Preis
0,00
 
Zuletzt aktualisiert am
22.12.2021 18:33
Serranoschinken RESERVA +15 Monate...
Details
Gewicht: 6,25 Kilogramm
Features
  • Traditionelle Reifung an der frischen Bergluft und viel...
  • Jamon de Teruel zählt zu den besten Schinken...
  • Andr s Izquierdo stellt nun bereits in 4....
  • Der Schinken wird wahlweise mit Halterung und Messer...
  • Lieferumfang: ganze Keule vom Hinterschinken ca. 6,25kg +-250gr...
Preis
79,90
 
Zuletzt aktualisiert am
25.12.2021 05:28
ABBILDUNGUnsere Arbeitsweise Transparenz für unsere Nutzer
ModellSerrano Schinken Set mit...Serrano Schinken Gereift ohne...Serrano Schinken Reserva Duroc...Serrano Schinken Gereift ohne...Serrano Schinken (Vorderschinken) Reserva...Serrano Schinken Gereift ohne...Serrano Schinken Duroc Reserva...5 Kg Spanischer Serrano...Serrano Schinken Gereift ohne...Serrano Schinken Gereift ohne...Serrano Schinken (Vorderschinken) Reserva...Serrano Schinken Entbeint &...Serrano Schinken Reserva +...Serrano Schinken Entbeint &...Serranoschinken RESERVA +15 Monate...
Details
Gewicht: 4,50 Kilogramm
Breite: 8,00 cm
Länge: 31,00 cm
Höhe: 14,00 cm
Gewicht: 1,00 kg
Gewicht: 7,00 kg
Gewicht: 1,00 kg
Breite: 27,00 cm
Länge: 79,00 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 4,75 kg
Breite: 27,00 cm
Länge: 79,20 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 1,00 kg
Gewicht: 1,00 kg
Breite: 81,00 cm
Länge: 26,00 cm
Höhe: 14,00 cm
Breite: 27,00 cm
Länge: 79,20 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 4,75 Kilogramm
Gewicht: 1,00 kg
Breite: 27,00 cm
Länge: 79,20 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 4,75 kg
Breite: 27,00 cm
Länge: 79,20 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 1,00 kg
Breite: 27,00 cm
Länge: 79,20 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 6,50 kg
Breite: 10,00 cm
Länge: 15,00 cm
Höhe: 30,00 cm
Gewicht: 1,00 kg
Gewicht: 6,25 Kilogramm
Features
  • Serrano Vorderschinken paleta serrana von Jamones El Ma...
  • Sieben Monate luftgetrocknet. Im Set mit Schinkenständer und...
  • Vakuumverpackt. Dekorativ eingeschlagen in landestypischem Leinenbeutel und Gitternetz
  • Inklusive: Anleitung zum richtien Aufschneiden und Lagern des...
  • Reifezeit: 10 Monate.
  • Der gereifte Mini Serrano Schinken ist ein Produkt,...
  • Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche...
  • Der Schinken hat einen zarten, gering salzigen und...
  • Im Set mitinbegriffen sind ein Schinkenständer und ein...
  • Inhaltsstoffe: Schweineschinken, Salz aus dem Mittelmeer. Reifezeit 14...
  • Dieser schmackhafte Serrano-Schinken wird aus ausgezeichnetem Rohmaterial, großen...
  • Es handelt sich um ein Produkt, das aus...
  • Der Schinken hat eine charakteristische Farbe, die im...
  • Format: ganzer Schinken, mit Knochen, Haut und Huf....
  • Der gereifte Serrano Schinken ist ein Produkt, das...
  • Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche...
  • Lende duroc wird aus natürlichen Zutaten hergestellt: mageres...
  • Lende duroc ist das Ergebnis eines langen und...
  • Bei der Salchich n Serrano Dauerwurst Extra im...
  • Reifezeit: Mindestens 9 Monate.
  • Direkt ab Spanien La Rioja - Spanien
  • Der Serrano Vorderschinken ganz ist ein halbfetter Vorderschinken...
  • Dieses Produkt erhält den Namen Serrano , da...
  • Der gereifte Mini Serrano Schinken ist ein Produkt,...
  • Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche...
  • Der Schinken hat einen zarten, gering salzigen und...
  • Er hat eine homogene Textur und weist wenige...
  • Schinkenhalter nicht enthalten.
  • Reifezeit: 10 Monate.
  • Der gereifte Mini Serrano Schinken ist ein Produkt,...
  • Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche...
  • Der Schinken hat einen zarten, gering salzigen und...
  • Im Set mitinbegriffen sind ein Schinkenständer und ein...
  • SERRANO SCHINKEN BEIN Reserva aus Spanien.
  • Direkt vom Produzenten ist dieser Jamon Serrano DAS...
  • 12+ Monate lang gereift. RESERVA-QUALITÄT. Gewicht: 5 Kg....
  • GESCHMACKSHINWEISE: Ausgeprägtes Aroma und Textur mit eleganter salziger...
  • Vertrauenswürdiger JAMON-Lieferant: Kaufen Sie ohne Sorgen! THE BLACK...
  • Der gereifte Mini Serrano Schinken ist ein Produkt,...
  • Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche...
  • Er hat eine homogene Textur und weist wenige...
  • Im Set mitinbegriffen sind ein Schinkenständer und ein...
  • Bei der Salchich n Serrano Dauerwurst Extra im...
  • Der gereifte Serrano Schinken ist ein Produkt, das...
  • Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche...
  • Der Schinken hat einen zarten, gering salzigen und...
  • Lende duroc wird aus natürlichen Zutaten hergestellt: mageres...
  • Lende duroc ist das Ergebnis eines langen und...
  • Reifezeit: Mindestens 9 Monate.
  • Der Serrano Vorderschinken ganz stammt vom Vorderbein des...
  • Dieses Produkt erhält den Namen Serrano , da...
  • Set enthält Schinkenhalter und Messer.
  • Produkt aus Spanien.
  • HERSTELLUNG: Das Pökeln und Reifen des Schinkens verläuft...
  • EIGENSCHAFTEN: Der Vorderschinken hat eine glänzende, rote Farbe...
  • AUFBEWAHRUNG: Sollte an einem kühlen und trockenen Ort...
  • VERBRAUCH: Der Vorderschinken wird vakuumgetrocknet und in einer...
  • Reifezeit: Mindestens 14 Monate.
  • Der Serrano Hinterschinken Reserva ganz ist ein halbfetter...
  • Dieses Produkt erhält den Namen Serrano , da...
  • HERSTELLUNG: Das Pökeln und Reifen des Schinkens verläuft...
  • EIGENSCHAFTEN: Der Vorderschinken hat eine glänzende, rote Farbe...
  • AUFBEWAHRUNG: Sollte an einem kühlen und trockenen Ort...
  • VERBRAUCH: Der Vorderschinken wird vakuumgetrocknet und in einer...
  • Die Reifezeit beträgt mindestens 20 Monate und der...
  • Traditionelle Reifung an der frischen Bergluft und viel...
  • Jamon de Teruel zählt zu den besten Schinken...
  • Andr s Izquierdo stellt nun bereits in 4....
  • Der Schinken wird wahlweise mit Halterung und Messer...
  • Lieferumfang: ganze Keule vom Hinterschinken ca. 6,25kg +-250gr...
Preis* *Preise in EUR inkl. MwSt / zzgl. Service- und Versandkosten. Zwischenzeitliche Preisänderungen möglich.

Unsere Serrano Schinken Auswahl

Spanischer Schinken

Dieses Produkt ist gereift als Mini-Schinken, welches aus den besten Stücken vom Schwein genommen wurde. Somit ist dieser Serrano ein natürliches Fleisch, das ein hervorragendes Aroma aufweist. Die Farbe des Schinkens besteht aus einem zarten Rosa bis hin zu einer purpurnen Farbe. Gleichzeitig ist die Textur des Fleischs homogener Natur und besitzt wenig Fasern. Dem Geschmack nach zu urteilen, schmeckt der Schinken zart, wenig gesalzen und angenehm. In dem Set sind unter anderem ein Schinkenständer wie auch ein Schinkenmesser mit enthalten. Diese Wurst besteht aus magerem Fleisch, das mit Salz sowie Pfeffer gewürzt wurde. Außerdem genoss sie eine mittlere Reifezeit.

  • natürlich
  • mittlere Reifezeit
  • Gewürz Salz und Pfeffer

Spanische Wurst

Die Zeit, um reifen zu können, beträgt bei diesem Schinken 9 Monate. Der Vorderschinken stammt vom Vorderbein des Schweins. Die Reifezeit kann sich über unterschiedliche Zeitabschnitte erstrecken. Normalerweise reift dieser Serrano Schinken in den Sierras. Dies sind Gebirgsketten, wo die niedrige Temperatur für das Reifen des Fleisches verantwortlich ist. In diesem Set ist außerdem ein Schinkenhalter sowie ein Messer mit enthalten, sodass der Schinken perfekt zubereitet werden kann. Das Produkt stammt aus Spanien, da Serrano Schinken dort seine Herkunft hat.

  • Reifungszeit beträgt 9 Monate
  • aus Spanien stammend
  • Set mit Schinkenhalter sowie Messer
  • Vorderschinken vom vorderen Bein des Schweins

Serrano Schinken am Stück

Dieser Schinken stammt aus Spanien und ist eine spanische Spezialität. Es ist aus dem Vorderbein eines Schweins hergestellt und gilt als gutes Angebot. Das Fleisch wird direkt vom Hersteller hier zum Verkauf angeboten. Mit seiner 12-monatigen Reifung wiegt er 5 kg und besitzt eine hervorragende Qualität. Die Firma ist ein Familienunternehmen aus Spanien, welches hohe Zufriedenheit ihrer Kunden genießt. Das Produkt schmeckt leicht salzig und besticht mit seiner rötlichen Farbe. Außerdem ist das Aroma des Schinkens sehr ausgeprägt ebenso die Textur.

  • aus spanischer Herstellung
  • 12 Monate lange Reifung
  • Gewicht beträgt 5 kg

Wo genau ist der Serrano Schinken entstanden?

spanische spezialitätenDie Herkunft liegt in Andalusien, in einem Ort in Spanien namens Trevélez. Dieser ist ein Gebirgsort, welcher hoch gelegen ist. Genau mit 1.750 Meter über dem Meeresspiegel bieten sich dort die besten Bedingungen für eine Herstellung eines solchen Schinkens.


Gilt Serrano Schinken als gesunde Kost?

Es besitzt einen geringen Kalorienwert und gilt als gesunde sowie kalorienreduzierte Form bei Diäten. In der mediterranen Küche liefert er Vitamine, ungesättigte Fettsäuren sowie Eiweiß und Mineralien.


Ist Serrano Schinken roh?

Das Produkt gilt als roher Schinken, da es an der Luft getrocknet wird. Schwangere dürfen in einigen Fällen dennoch den Serrano zu sich nehmen. In manchen Gerichten wird dieser erhitzt oder gekocht. Für das Ungeborene bietet es demnach keine Gefahr.


Wie lange kann sich ein solcher Schinken halten?

Wird die Keule nach dem Erwerb bei den vorgegebenen Temperaturen luftfeucht gelagert, hält sich der Schinken gern ein ganzes Jahr oder darüber hinaus. Bei guter Lagerung kann der Serrano sogar bis zu fünf Jahren lecker schmecken.


Ist die Schwarzwälder Variante roh?

spanischer schinkenZu den rohen Fleischprodukten, welche gepökelt sind, zählen der Schwarzwälder Schinken, Kasseler, Parmaschinken, Nussschinken, Serrano Schinken, Katenschinken, Rollschinken, Lachsschinken, Schinkenspeck, Bündnerfleisch, Räucherspeck sowie Rauchfleisch. Allerdings sind alle Sorten, die nicht dem Serrano Schinken entsprechen auf andere Weise zubereitet und stammen nicht aus Spanien.


Fazit zu Serrano Schinken

Der Serrano Schinken stammt aus Spanien und wird dort meist hergestellt. Gleichzeitig zählt er zu den Schinkenarten, die, obwohl sie roh sind, auch für Schwangere erlaubt bleiben. Bei einer guten Lagerung hält der Schinken bis zu fünf Jahre lang. Gleichzeitig ist er ebenfalls in Diäten gut einzubauen, da er wenig Kalorien hat und demnach als gesunde Kost gilt. Der Serrano kann als Keule erworben werden und wird direkt davon runtergeschnitten. Wichtig bei der Reifung des Schinkens sind die Höhenlage sowie das Klima, wo er produziert wird. Der Geschmack wird als mild bezeichnet mit einer leichten Nussnote. Gleichzeitig handelt es sich bei Serrano Schinken um mageres Fleisch von weißen Schweinen. Der Serrano hat seinen Namen aus dem Ort, seiner Herkunft.

Glossar

Ungesättigte Fettsäuren

Fettsäuren in einer instabilen Verbindung, die weniger Energie besitzen und so leichter vom Körper vollständig verstoffwechselt, anstatt eingelagert zu werden.

Kalorien

Als „cal“ gemessen sind sie ausschlaggebend für Energie, die als Wärme die Temperatur ansteigen lässt. Im Lebensmittelbereich heißt ihre Maßangabe „kj“ oder „kcal“, dort stehen sie für den Brennwert, der laut Verordnung der EU in „kj/g“ anzugeben ist.

Kilo

Kilo ist ein veraltetes Gewichtsmaß, heutzutage messen viele Hersteller oder Mediziner in Kilogramm.

Wetzstahl

Stein oder Stab, der zum Schleifen einer Klinge dient, um die Schärfe zu verbessern und abgetragenes Material zu entfernen.

Offerieren

Anderer Begriff für anpreisen, anbieten oder präsentieren.

Stiftung Warentest

Institut, das sich um den Test von Produkten in Sicht auf Effektivität, Qualität und Funktion kümmert und die Bevölkerung mit Informationen hierzu versorgt.

Quellen

Weitere Themenbereiche

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