Gesund, bekömmlich und hochwertig sollen Nahrungsmittel für heutige Konsumenten sein. Obst und Gemüse besitzen Vitamine, die keiner verlieren will und werden deshalb im besten Falle ungekocht gegessen. Mit einem Entsafter (auch als Zitronenpresse und Orangenpresse bekannt) ist es möglich, Gemüse und Obst zu leckeren, gesunden Säften zu verarbeiten. Via Knopfdruck püriert das Gerät binnen Sekunden Brokkoli, Spinat, Ananas, Avocado und mehr. Säfte unterstützen Diäten und fördern das Wohlbefinden.
Entsafter Test & Vergleich Ratgeber
Vier der besten Entsafter 2023 im Vergleich
Entsafter Topseller
Inhaltsverzeichnis
- 1 Entsafter Topseller
- 2 Entsafter mit einfacher Reinigung
- 3 Entsafter inklusive Anleitung
- 4 Entsafter für viel Saft
- 5 Entsafter für die schonende Saftherstellung
- 6 Wie funktioniert ein Entsafter?
- 7 Die Vorteile eines Entsafters
- 8 Die unterschiedlichen Entsafter
- 9 Für wen kommen Entsafter infrage?
- 10 Worauf ist beim Kauf zu achten?
- 11 Die Qualität und Standfestigkeit
- 12 Fazit zum Entsafter
- 13 Glossar
- 14 Quellen
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Entsafter mit einfacher Reinigung
Der Entsafter ist bekannt für sein langsames Entsaften, Nährstoffe bleiben enthalten. Die Umdrehungszahl liegt bei 60 pro Minute und lässt Säfte schonend produzieren. Der Entsafter besitzt zwei Einfüllöffnungen, wodurch ein schnelles Arbeiten gewährleistet ist. Das Gerät verfügt außerdem über eine To Go Glasflasche, die es ermöglicht den Saft überall mit hinzunehmen. Das Presswerk und alle anderen Teile sind ganz einfach in der Spülmaschine zu reinigen. Eine spezielle Bürste bietet weitere Unterstützung in der Reinigung. Die Saftpresse kann vorwärts und rückwärts entsaften.
Entsafter inklusive Anleitung
Dank des einfachen Aufbaus ist die Bedienung dieses Entsafters für Kunden äußerst einfach. Das Vorschneiden fällt zukünftig weg, denn die XL Einfüllöffnung lässt das Obst oder Gemüse direkt einfüllen. In einem Durchgang können die Besitzer zwei Liter Saft pressen. Deckel und Fruchtfleischbehälter des Entsafters von Philips sind transparent gehalten, auf diese Weise wird das Entsaften live mitverfolgt. Im Lieferumfang enthalten sind der Entsafter, eine Garantiekarte und die Bedienungsanleitung.
Entsafter für viel Saft
Dieser Entsafter aus Edelstahl ist spülmaschinenfest. Er kann für alle Herdarten genutzt werden. Zwei Ablaufschläuche aus hygienischem Silikon liegen ebenfalls bei. Die Früchte werden nicht gekocht, sondern lediglich erhitzt, sodass die Vitamine, das Aroma und der Geschmack erhalten bleiben. Der Entsafter besteht aus dem Unterteil, dem Fruchtsaftbehälter, einem Fruchtkorb und einem Glasdeckel. Die Griffe sind Hitze-isolierend und alle Module sogar zusätzlich einzeln zu verwenden. Bis zu vier Kilo Obst oder Gemüse verarbeitet es pro Vorgang. Mit dieser Leistung sind bis zu 4,3 Liter Saft in einem Durchgang produzierbar.
Entsafter für die schonende Saftherstellung
Ein Entsafter, der durch eine langsame und schonende Drehung überzeugt. Die elektrische Zitronenpresse ist zwar langsamer als manch andere Geräte, dafür wird der Saft schonend gepresst. Die Maschine kann bis zu zwei Stunden am Stück pressen und kommt auch in der Gastronomie zur Anwendung. Die Einfüllung ist extrabreit und bietet Platz für gröbere Obst- und Gemüsestücke.
Wie funktioniert ein Entsafter?
Mit einem Entsafter bekommen Obst und Gemüse eine schonende Pressung. In den meisten Geräten kommt ein Zentrifugen- oder Schneckenentsafter zum Einsatz. Der Saft wird von den Ballaststoffen und den Zellstrukturen getrennt und in einem speziellen Behälter aufgefangen. Der Rest landet im Abfallbehälter.
Die Vorteile eines Entsafters
Anhand von Möhren zeigen sich die Entsafter-Vorteile. Sie sind hart und fest in ihrer Struktur, eine Entsaftung bietet die entsprechende Abhilfe: Die Möhre steckt voller Vitamine, solch eine gesundheitliche Qualität kann kaum ein Getränk aus dem Supermarkt bieten. Säfte werden nicht erhitzt oder mit Konservierungsmitteln versetzt und pasteurisiert. Wer einen Schneckenentsafter nutzt, kann die Säfte vor Verzehr bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Der Aufwand ist minimal, da das Obst und Gemüse in ganzen Stücken verwendet wird.
Die unterschiedlichen Entsafter
Schneckenentsafter
Diese Entsafter sind als Slow Juicer bekannt, optisch erinnern sie an einen Fleischwolf. Seinen Namen erhält der Entsafter durch sein Innenleben. Im Inneren steckt eine Schnecke, die Obst und Gemüse aufnimmt und langsam zerdrückt. So wird der Saft schonend und langsam aus der Frucht gepresst. Es entsteht weder Wärme noch Schaum. Aus diesem Grund bleiben alle Vitamine erhalten. Der Saft läuft in einen Extra-Behälter, der Abfall wird in einem anderen Behälter aufgefangen.
Die Entsafter gibt es sowohl in horizontaler als auch in vertikaler Ausführung. Er benötigt wenig Platz, durch die langsamen Umdrehungen wird von Obst- und Gemüsestücken alles verwendet. Der Saft ist auch nach 24 Stunden Aufbewahrungszeit im Kühlschrank zu verzehren.
Die Vorteile:
- Langsame Entsaftung
- Pressen nasser Nüsse oder Gräser möglich
- kaum Energiebedarf
- lange Lebensdauer
- einfache Reinigung
- wenig Geräuschentwicklung
Zentrifugenentsafter
Diese Entsafter zählen zu den meistverkauften Geräten der Kategorie. Das Obst und Gemüse einfach oben durch einen Schacht einfüllen und mit einem Stößel nach unten drücken. Über diese Weise kommt es zum Aufrieb des Obstes, um es anschließend zu schleudern. An der Zentrifuge ist ein Sieb angebracht, sodass der Saft direkt aufgefangen wird.
Im Vergleich zu einem Schneckenentsafter kommt der Saft im Zentrifugenentsafter weniger schonend daher. Es kann zu einer Schaumbildung kommen, da Sauerstoff mit untergemischt wird. Unter der Schaumbildung leiden Konsistenz und Haltbarkeit des Saftes. Experten raten dazu, den Saft möglichst frisch zu konsumieren, ohne ihn langfristig im Kühlschrank aufzubewahren.
Die Vorteile:
- günstiger Preis
- verschiedene Größen erhältlich
- benutzerfreundliche Bedienung
- einfache Reinigung
Die Saftpresse
In fast jedem Haushalt steht die klassische Saftpresse. Mit ihr pressen Anwender überwiegend Zitrusfrüchte. Als Ergebnis steht eine einfache und schonende Saftherstellung. Die Saftpressen gibt es sowohl manuell als auch elektrisch. Wird die Saftpresse per Hand betrieben, kann es einen ziemlichen Kraftaufwand darstellen, wenn eine größere Menge Orangensaft auszupressen ist. Hersteller, die einen Hebel in die Saftpresse integrieren, erleichtern die Arbeit des Konsumenten.
Die Vorteile:
- einfache Nutzung
- kaum Platz
- leichte Reinigung
- lange Lebensdauer
Dampfentsafter
Dieser Entsafter ist eine Maschine, die bis vor einigen Jahren in nahezu jedem Haushalt mit Garten vorzufinden war. Er besteht aus einem Unterteil, das mit Wasser zu füllen ist und einem Topf, der den gepressten Saft auffängt.
Manche Dampfentsafter sind mit einem Ablaufhahn versehen, der zu öffnen ist. In den oberen Topfbereich kommt das Obst rein, der Nutzer schließt den Deckel und der Entsafter wird auf dem Herd gestellt. Das Wasser fängt an zu kochen und der Dampf steigt zum Obst auf. Die Zellstrukturen werden zerstört und der Saft läuft heraus. Es handelt sich bei einem Dampfentsafter um eine schonende Saftpresse, allerdings gehen einige Vitamine bei der Prozedur verloren.
Die Vorteile:
- heimisches Obst lässt sich pressen
- kaum Anschaffungskosten
- lange Lebensdauer
- leichte Handhabung
Für wen kommen Entsafter infrage?
Wer frischen Saft selbst herstellen möchte, liegt mit einem Entsafter richtig. Die gesunde Variante der Säfte wird am besten zu Hause hergestellt. Saft-Fans können große Mengen in kurzer Zeit produzieren. Kinder, Schwangere, Allergiker und auch Diabetiker zaubern so ganz einfach ihre eigenen Säfte.
Worauf ist beim Kauf zu achten?
Um den richtigen Entsafter zu kaufen, sollten Anwender zunächst die eigenen Bedürfnisse ermitteln:
-
- Wie viele Personen leben im Haushalt?
- Welches Obst und Gemüse kommt zum Einsatz?
- Sollen Nüsse in den Entsafter?
- Trinken die Nutzer überwiegend Zitrussäfte?
- Wie oft findet der Entsafter Verwendung?
- Wie viel Platz habe ich in der Küche zur Verfügung?
- Wie viel darf der Entsafter kosten?
Mithilfe dieser Fragen wird eine engere Auswahl getroffen. Wer Kräuter und Ähnliches entsaftet, liegt mit einem Dampfentsafter richtig. Werden Früchte zu Saft verarbeitet, ist mit einem Schneckenentsafter gut beraten.
Die Qualität und Standfestigkeit
Die Qualität spielt beim Kauf eine wesentliche Rolle. Der Entsafter sollte eine hohe Langlebigkeit besitzen. Folgende Fragen bieten sich für den Kauf eines Entsafters an:
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-
- Wie viel Saft kann das Gerät pressen?
- Wie viele Umdrehungen macht der Entsafter pro Minute?
- Ist die Geschwindigkeit zu regulieren?
- Wie reinigen Verbraucher das Gerät?
- Sind die Behälter groß genug?
- Wie laut ist das Gerät?
- Verfügt der Entsafter über einen großen Einfüllschacht?
- Aus welchem Material wurde der Entsafter konstruiert?
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Fazit zum Entsafter
Entsafter sind in verschiedenen Varianten verfügbar. Bevor ein Gerät gekauft wird, steht die Frage nach der schonenden Pressung im Vordergrund. Ein Entsafter-Vergleich hilft dabei, ein leistungsstarkes Gerät zu finden. Schonende Zubereitungen von Säften ist nicht alles, denn die Lautstärke zählt in Mehrfamilienhäusern zu wesentlichen Faktoren beim Kauf der Geräte.
Kapazität und Möglichkeiten unterscheiden motorisierte und manuelle Entsafter. Klassiker, wie die manuelle Saftpresse, überzeugen für den flexiblen Einsatz und realisieren schonend gepresste Ergebnisse. Automatische Saftpressen produzieren Säfte schneller und punkten als Fitness-Drinks oder Smoothies.
Glossar
Edelstahl
Unlegierter, besonders reiner Stahl besitzt die Norm EN 10020 und trägt die Bezeichnung Edelstahl. Er kommt in der Industrie, in der Produkterstellung oder in der Medizin zum Einsatz.
Liter
Liter ist eine Messeinheit, die das Volumen eines Körpers beschreibt.
Kilo
Kilo ist ein veraltetes Gewichtsmaß, heutzutage messen viele Hersteller oder Mediziner in Kilogramm.
Spülmaschinengeeignet
Diese Bezeichnung dient für Verbraucher zu erkennen, ob der Gegenstand den Reinigungsprozess einer Spülmaschine ohne Beschädigung übersteht.
Silikone
Synthetische Polymere, die in manchen Shampoos eingesetzt werden. Es ist auch als Material zu finden, welches eine hohe Flexibilität aufweist.
Konservierungsmittel
Stoffe die zur Haltbarkeit von Lebensmittel dienen.
Ballaststoffe
Bestandteile der Nahrung die unverdaulich sind und meist aus Pflanzen stammen.
Einfüllöffnungen
Bereich von Flaschen in denen Flüssigkeiten eingefüllt werden.
To Go Glasflasche
Eine Trinkflasche für unterwegs die anstelle von Kunststoff aus Glas gebaut wurde.
XL Einfüllöffnung
Übergroße Öffnung zur Einfüllung von Flüssigkeiten oder anderen Lebensmitteln.
Fruchtsaftbehälter
Behältnis, welches den gepressten Fruchtsaft auffängt.
Schneckenentsafter
Eine Helix oder eine Art Gewinde wird auch als Schnecke bezeichnet und findet in diese Entsafter-Modell seine Verwendung. Vorteile liefern die Geräte über ihre groben Winden, die größere Stücke von Gemüse und Obst abtrennen und so für ein effizientes Auspressen sorgen.
Zentrifugenentsafter
In Zylinderform gefertigte Objekte zur Erzeugung von Frucht- und Gemüsesäften. Sie funktionieren über die Zentrifugalkraft, der Fliehkraft und der damit verbundenen Rotationseigenschaft.
Slow Juicer
Walzen im Inneren zerquetschen Obst- und Gemüsestücke im Slow Juicer und erzeugen auf mechanische Weise Säfte.
Konsistenz
Zusammensetzung eines Stoffes aus dem sich der Aggregatzustand und dessen Eigenschaften ergeben. Flüssig ist nicht gleich flüssig (s. dickflüssig etc.)