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Haferflocken Test & Vergleich Ratgeber

20 der besten Haferflocken 2023 im Vergleich

haferflocken-test-300x293Viele Vitamine und einen soliden Start in den Tag, versprechen die guten alten Haferflocken, aus denen man mehr machen kann, als nur das alt bekannte Müsli. Die Energiebomben sind preiswert und bieten viele Mineralien. Schon vor Jahrhunderten wussten Menschen über ihre positiven Eigenschaften Bescheid. Unterschiede gibt es bei den einzelnen Produkten in der Herstellung, Qualität spielt einen zentralen Faktor. Ganze Körner bieten beispielsweise die Basis für leckeren Haferbrei. Auch Bio-Produkte wissen daher zu überzeugen und sind bereits zu günstigen Preisen erhältlich. Welche Artikel aus dem Segment der Haferflocken beliebt sind, erklärt folgender Ratgeber im Detail.

Myprotein Instant Oats Geschmackneutral...
Details
Breite: 4,00 cm
Länge: 8,00 cm
Höhe: 6,00 cm
Gewicht: 5,00 kg
Features
  • 11g Eiweiß pro Portion
  • Zuckerarm
  • Ballaststoffreich
Preis
23,90
 
Zuletzt aktualisiert am
02.02.2023 14:36
Bauckhof Haferflocken Kleinblatt glutenfrei,...
Details
Gewicht: 475,00 Gramm
Features
  • Für unsere Bauckhof Vollkorn-Getreideflocken verwenden wir Demeter Rohstoffe,...
  • Früher war der Hafer hier zu Lande ein...
  • Ideal zur Herstellung von Breien, zum Frühstück mit...
  • Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische...
  • Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien,...
Preis
2,79
 
Zuletzt aktualisiert am
28.12.2021 14:27
Blütenzarte Köllnflocken, 500 g
Details
Gewicht: 0,10 kg
Features
  • 100 % Vollkorn
  • Laktosefrei
  • Vegan
Preis
1,39
 
Zuletzt aktualisiert am
03.02.2023 07:34
Grenade Carb Killa Hochproteinriegel,...
Details
Breite: 6,10 cm
Länge: 18,00 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 0,72 kg
Farbe: Multi
Features
  • Grenade Carb Killa ist ein proteinreicher Riegel mit...
  • Passt zu jeder Tageszeit - ob als köstlicher...
  • Von Informed Sport anerkannt und zugelassen
  • GMO frei
Preis
30,59
 
Zuletzt aktualisiert am
27.12.2021 07:14
Alnatura Bio Haferflocken Feinblatt
Details
Breite: 10,00 cm
Länge: 7,00 cm
Höhe: 20,00 cm
Gewicht: 3.000,00 Gramm
Features
  • Besonders zum Herstellen von feinen Breien
  • gedämpft und zu Flocken gewalzt, beinhalten Bestandteile des...
  • Die Bio Haferflocken Kleinblatt von Alnatura eignen sich...
Preis
7,14
 
Zuletzt aktualisiert am
29.12.2021 07:57
Echte Kölln Kernige, 10er...
Details
Gewicht: 5.000,00 Gramm
Features
  • Original Beste Qualität seot 1820
Preis
12,90
 
Zuletzt aktualisiert am
29.12.2021 01:12
Kölln Zarte Köllnflocken Glutenfrei,...
Details
Gewicht: 0,50 kg
Features
  • 100 % Vollkorn Hafer
  • Glutenfrei
  • Verwendung von reinem, kontrolliertem Saatgut
Preis
36,95
 
Zuletzt aktualisiert am
27.12.2021 17:47
Wacker Gekeimte Haferflocken Bio,...
Details
Gewicht: 500,00 Gramm
Features
  • Gekeimte Haferflocken. Hafer wird kontrolliert angekeimt und schonend...
  • Als Grundlage für ein gesundes und basisches Frühstück.
  • Von Bestseller-Autorin Sabine Wacker empfohlen.
  • Hoher Ballaststoffgehalt fein geflockt.
Preis
9,90
 
Zuletzt aktualisiert am
26.12.2021 09:26
Bauckhof Haferflocken Großblatt glutenfrei...
Details
Gewicht: 475,00 Gramm
Features
  • Bio
  • Glutenfrei
  • Haferflocken großblatt
Preis
2,79
 
Zuletzt aktualisiert am
28.12.2021 13:06
Kölln Zarte Multikorn Flocken...
Details
Gewicht: 2.500,00 Gramm
Features
  • 100 % Vollkorn-Getreide aus ökologischem Anbau
  • 5-Korn-Getreidemischung
  • laktosefrei
  • Vegan
  • ein wahres Multitalent in der Vollkornküche: Vom Frühstücks-Müsli...
Preis
11,45
 
Zuletzt aktualisiert am
27.12.2021 05:49
3Bears Porridge fabelhaftes 4er-Mischpaket...
Details
Gewicht: 1.600,00 Gramm
Features
  • PROBIERPAKET: Ob feiner Kakao, fruchtige Kokosnuss, mohnige Banane...
  • 100% VOLLKORNHAFER NATÜRLICHE SÜßE: Mit der natürlichen Süße...
  • OHNE ZUCKERZUSATZ: Unser 3Bears Porridge enthält keinen raffinierten...
  • SCHNELL EINFACH: Den Porridge für 3 Minuten in...
  • VEGAN MADE IN GERMANY: 3Bears Porridge kann auch...
Preis
20,80
 
Zuletzt aktualisiert am
29.12.2021 08:56
ZEC+ INSTANT OATS 5kg
Details
Gewicht: 5.000,00 Gramm
Features
  • FEINES HAFERFLOCKENMEHL: Das ZEC+ Instant Oats Haferflockenpulver besteht...
  • KOHLENHYDRATE SHAKE: Ein Hafer Shake mit Haferflocken-Pulver eignet...
  • SCHNELL LECKER: Ein Fitness Shake mit dem leicht...
  • MADE IN GERMANY: ZEC+ steht für Supplements und...
Preis
19,90
 
Zuletzt aktualisiert am
29.12.2021 04:25
Bauckhof Haferflocken Kleinblatt glutenfrei,...
Details
Gewicht: 1.900,00 Gramm
Features
  • Für unsere Bauckhof Vollkorn-Getreideflocken verwenden wir Demeter Rohstoffe,...
  • Früher war der Hafer hier zu Lande ein...
  • Ideal zur Herstellung von Breien, zum Frühstück mit...
  • Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische...
  • Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien,...
Preis
15,48
 
Zuletzt aktualisiert am
27.12.2021 20:21
Kölln Schokoladiges Hafer-Porridge, 6er...
Details
Gewicht: 0,37 kg
Features
  • Hier kommen Schoko-Fans auf ihre Kosten: Die Mischung...
  • Unser Hafer-Porridge steht für ebenso abwechslungsreichen wie kreativen...
  • Gleichzeitig hält Dich ein Porridge lange satt und...
  • Alle 5 Porridge-Varianten von Kölln basieren auf Blütenzarten...
Preis
16,74
 
Zuletzt aktualisiert am
25.12.2021 06:31
Kölln Instant Flocken, 6er...
Details
Gewicht: 250,00 Gramm
Features
  • 100 % Vollkorn-Hafer
  • Vegan
  • leicht lösliche Trinkflocken
Preis
9,54
 
Zuletzt aktualisiert am
28.12.2021 20:38
ABBILDUNGUnsere Arbeitsweise Transparenz für unsere Nutzer
ModellMyprotein Instant Oats Geschmackneutral...Bauckhof Haferflocken Kleinblatt glutenfrei,...Blütenzarte Köllnflocken, 500 gGrenade Carb Killa Hochproteinriegel,...Alnatura Bio Haferflocken FeinblattEchte Kölln Kernige, 10er...Kölln Zarte Köllnflocken Glutenfrei,...Wacker Gekeimte Haferflocken Bio,...Bauckhof Haferflocken Großblatt glutenfrei...Kölln Zarte Multikorn Flocken...3Bears Porridge fabelhaftes 4er-Mischpaket...ZEC+ INSTANT OATS 5kgBauckhof Haferflocken Kleinblatt glutenfrei,...Kölln Schokoladiges Hafer-Porridge, 6er...Kölln Instant Flocken, 6er...
Details
Breite: 4,00 cm
Länge: 8,00 cm
Höhe: 6,00 cm
Gewicht: 5,00 kg
Gewicht: 475,00 Gramm
Gewicht: 0,10 kg
Breite: 6,10 cm
Länge: 18,00 cm
Höhe: 13,00 cm
Gewicht: 0,72 kg
Farbe: Multi
Breite: 10,00 cm
Länge: 7,00 cm
Höhe: 20,00 cm
Gewicht: 3.000,00 Gramm
Gewicht: 5.000,00 Gramm
Gewicht: 0,50 kg
Gewicht: 500,00 Gramm
Gewicht: 475,00 Gramm
Gewicht: 2.500,00 Gramm
Gewicht: 1.600,00 Gramm
Gewicht: 5.000,00 Gramm
Gewicht: 1.900,00 Gramm
Gewicht: 0,37 kg
Gewicht: 250,00 Gramm
Features
  • 11g Eiweiß pro Portion
  • Zuckerarm
  • Ballaststoffreich
  • Für unsere Bauckhof Vollkorn-Getreideflocken verwenden wir Demeter Rohstoffe,...
  • Früher war der Hafer hier zu Lande ein...
  • Ideal zur Herstellung von Breien, zum Frühstück mit...
  • Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische...
  • Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien,...
  • 100 % Vollkorn
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Grenade Carb Killa ist ein proteinreicher Riegel mit...
  • Passt zu jeder Tageszeit - ob als köstlicher...
  • Von Informed Sport anerkannt und zugelassen
  • GMO frei
  • Besonders zum Herstellen von feinen Breien
  • gedämpft und zu Flocken gewalzt, beinhalten Bestandteile des...
  • Die Bio Haferflocken Kleinblatt von Alnatura eignen sich...
  • Original Beste Qualität seot 1820
  • 100 % Vollkorn Hafer
  • Glutenfrei
  • Verwendung von reinem, kontrolliertem Saatgut
  • Gekeimte Haferflocken. Hafer wird kontrolliert angekeimt und schonend...
  • Als Grundlage für ein gesundes und basisches Frühstück.
  • Von Bestseller-Autorin Sabine Wacker empfohlen.
  • Hoher Ballaststoffgehalt fein geflockt.
  • Bio
  • Glutenfrei
  • Haferflocken großblatt
  • 100 % Vollkorn-Getreide aus ökologischem Anbau
  • 5-Korn-Getreidemischung
  • laktosefrei
  • Vegan
  • ein wahres Multitalent in der Vollkornküche: Vom Frühstücks-Müsli...
  • PROBIERPAKET: Ob feiner Kakao, fruchtige Kokosnuss, mohnige Banane...
  • 100% VOLLKORNHAFER NATÜRLICHE SÜßE: Mit der natürlichen Süße...
  • OHNE ZUCKERZUSATZ: Unser 3Bears Porridge enthält keinen raffinierten...
  • SCHNELL EINFACH: Den Porridge für 3 Minuten in...
  • VEGAN MADE IN GERMANY: 3Bears Porridge kann auch...
  • FEINES HAFERFLOCKENMEHL: Das ZEC+ Instant Oats Haferflockenpulver besteht...
  • KOHLENHYDRATE SHAKE: Ein Hafer Shake mit Haferflocken-Pulver eignet...
  • SCHNELL LECKER: Ein Fitness Shake mit dem leicht...
  • MADE IN GERMANY: ZEC+ steht für Supplements und...
  • Für unsere Bauckhof Vollkorn-Getreideflocken verwenden wir Demeter Rohstoffe,...
  • Früher war der Hafer hier zu Lande ein...
  • Ideal zur Herstellung von Breien, zum Frühstück mit...
  • Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische...
  • Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien,...
  • Hier kommen Schoko-Fans auf ihre Kosten: Die Mischung...
  • Unser Hafer-Porridge steht für ebenso abwechslungsreichen wie kreativen...
  • Gleichzeitig hält Dich ein Porridge lange satt und...
  • Alle 5 Porridge-Varianten von Kölln basieren auf Blütenzarten...
  • 100 % Vollkorn-Hafer
  • Vegan
  • leicht lösliche Trinkflocken
Preis* *Preise in EUR inkl. MwSt / zzgl. Service- und Versandkosten. Zwischenzeitliche Preisänderungen möglich.

Haferflocken Topseller

Hammermühle Haferflocken

Glutenfrei überzeugen die Haferflocken des Herstellers Hammermühle, der in seinen Tüten 500 Gramm der beliebten Nahrungsbasis bereithält. Jetzt nur noch Milch oder Wasser darüber gekippt und schon steht einer Schüssel Müsli kaum mehr etwas im Wege. Aus dem vollen Korn produziert, sind die Flocken knackig im Biss und außerdem reich an wertvollen Ballaststoffen. Der Markenhersteller bietet seit 1967 eine hohe Qualität und legt seinen Fokus auch Genuss und volles Aroma. Für eine glutenfreie Ernährung passt kaum eine bessere Grundlage, als eine Tüte Haferflocken von Hammermühle.

  • Glutenfrei
  • Aus vollem Korn gewonnen
  • Reich an Ballaststoffen
  • 500 g Tüte
  • Hohe Qualität seit 1967

Wurzener Haferflocken Kernig

Glutenfrei überzeugen die Haferflocken des Herstellers, der in seinen Tüten 500 Gramm der beliebten Nahrungsbasis bereithält. Jetzt nur noch Milch oder Wasser darüber gekippt und schon steht einer Schüssel Müsli kaum mehr etwas im Wege. Aus dem vollen Korn produziert, sind die Flocken knackig im Biss und außerdem reich an wertvollen Ballaststoffen. Für eine glutenfreie Ernährung passt kaum eine bessere Grundlage, als eine Tüte Haferflocken.

  • Glutenfrei
  • Aus vollem Korn gewonnen
  • Reich an Ballaststoffen
  • 500 g Tüte

Quaker Havermout

Bereits 1877 sorgte Quaker mit seinem Havermout für Aufsehen, denn es stand für eine ausgezeichnete Qualität in der Herstellung, da es natürlich gewonnen wurde. Heute kaufen es Interessierte in der 375 Gramm Packung und geben es in Milch oder Joghurt oder verfeinern es mit Nüssen und Früchten. Havermout von Quaker punktet zwar idealerweise am Morgen, liefert aber auch tagsüber wichtige Spurenelemente und Vitamine sowie Energie für Kenner. Andere erhältliche Varianten liefern ein bereits fertig gemischtes Müsli, beispielsweise mit Nusssamen oder Trockenrosinen.

  • Bekannt seit 1877
  • Englische Qualität
  • 375 Gramm
  • Punktet bei Joghurt, Milch und mehr
  • Auch als fertiges Müsli erhältlich.

Was sind Haferflocken?

haferflocken-gesund-288x300

Die Saat Hafer bildet den Grundbestandteil der leckeren Haferflocken. Dabei wird Rohhafer verwendet, der über den Einfluss von Dampf zu Flocken wird. Er ist auch Grundlage für das besondere Aroma. Kenner sprechen von einem Geschmack nach Nuss. Zudem werden die sogenannten Spelzen abgestreift, was beim Herstellungsprozess geschieht. Dafür kommen diverse Verfahren zum Einsatz, wie etwa die Produktion via Trommelschäler. Walzen oder Aussortierungsanlagen sorgen für das letztliche Ergebnis und fördern Flocken in bester Qualität.

Trotz eines kniffligen Prozesses der Produktion bleiben am Ende wichtige Nährstoffe erhalten, sodass Verbraucher von den vielen wichtigen Mineralien und Vitaminen am Ende profitieren und die Basis für zahlreiche Rezepte erhalten. Unterschiede finden Nutzer in der Art der Zubereitung, bevor die Flocken ihren Weg in die Tüte finden. Dabei stehen kernige und zarte sowie Schmelzflocken im Vordergrund. Je nach Beschaffenheit passen sie zu unterschiedlichen Nahrungsmitteln. Letztere erhalten ihre Anwendung oft in Säuglingsernährungen, bieten aber auch Potenzial für Diäten.

Im Handel kaufen Interessenten die Flocken in Tütenform. Trocken gelagert sind sie monatelang haltbar. Manche Hersteller bieten sie auch in Dosenform oder als Pakete an.


So kommen Haferflocken zum Einsatz

Hauptsächlich stellen sie zunächst die Basis vieler Müslis dar, doch die Vielfalt an Lebensmitteln, die ihnen zugrunde liegen ist fast grenzenlos. Das über hundert Jahre alte Granola beispielsweise ist eine spezielle Abwandlung, denn in Kombination mit Honig und einem Backofen verwandelt sich die Flocke in ein eindrucksvolles Knuspermüsli. Vermischt mit Hackfleisch oder auch Gemüsebestandteilen, wie etwa Möhren sowie Ei, entsteht eine nahrhafte Frikadelle. Hier übernimmt der Hafer die Eigenschaft von eingeweichtem Toastbrot und macht die Konsistenz „fluffiger“. Das anschließende Anbraten sorgt für die nötige Bräune und den „Rösti-Effekt“.

Auch ohne Fleisch, dafür aber mit Mehl, Ei und etwas Tofu oder pürierten Kartoffeln werden gemeinsam mit Haferflocken ansprechende Buletten erschaffen. Gekocht hingegen werden die Haferflocken zu einem Brei, den Verbraucher süß oder deftig konsumieren dürfen, je nach Geschmack. Üblich ist die Beigabe von Früchten, auch in gestampfter Form als Mus. Eher als Hausmittel zur Bekämpfung von Bauchschmerzen bekannt ist eine Suppe auf ihrer Basis, der immunstärkende Wirkungen nachgesagt wird.


Vorteile von Haferflocken

Zunächst einmal lassen sich die Flocken einfach und vor allem lange lagern. Daneben sind sie nahrhaft und mit einer Vielzahl an Komponenten zu erweitern. Magnesium und Eisen sowie B-Vitamine fördern die Gesundheit und unterstützen den Körper, sodass sie in einer ausgewogenen Ernährung Anwendung finden. Außerdem bieten sie auch Kohlenhydrate und Lichenin, einen wichtigen Schleimstoff. Selbst Ballaststoffe, wie etwa Glucane sind in ihnen zu finden. Kalzium und Eiweiß enthalten sie ebenfalls und passen deshalb optimal als Nahrungsergänzung für Sportler und Menschen, die fit in den Tag starten möchten.


Wie werden Haferflocken zubereitet

Die etwas anderen Haferflocken-Frikadellenhaferflocken-rezepte-287x300

Zutaten:

  • 350 g Spinat
  • zwei bis drei Möhren
  • fünf bis sechs Kartoffeln
  • drei Eier
  • eine Tüte Grana Padano oder Pecorino
  • je eine Prise Salz & Pfeffer
  • ca. 200 g Mehl
  • Haferflocken nach Belieben

Wer gerne etwas in der Küche experimentiert und nach einer Basis für exzellente Frikadellen sucht, liegt mit der angesagten, fleischlosen Variante richtig. Eine Mischung aus Spinat, Möhren und Kartoffeln sowie Ei, Haferflocken und Käse führen zu einer kulinarischen Erfahrung der besonderen Art. Zunächst sollten die Möhren geschält werden. Gleiches geschieht mit den Kartoffeln. Beides aufkochen und nach etwa 20 Minuten matschig durchmengen. Den Spinat erhitzen und zu der Masse von Möhre und Kartoffel fügen. Mit etwas Salz und Pfeffer sowie Oregano abschmecken.

Nun kommen die Eier und der Käse hinzu. Alles hinunter heben und am Ende die Haferflocken und das Mehl nutzen, um einen Teig zu bilden. Aus ihm entstehen binnen Sekunden Frikadellen-Bälle, während das Öl in der Pfanne erhitzt. Von beiden Seiten kurz knusprig braun anbraten, dann das Ganze in den Ofen schieben und bei geringer Temperatur von etwa 130 bis 150 Grad noch einmal 20 Min nachgaren, fertig sind vegetarischen Alternativen zu Hackfleischburgern.


Fazit zu Haferflocken

Vegetarier schätzen Haferflocken aufgrund ihrer vielen positiven Eigenschaften schon länger, doch auch Sportler kennen die Vorzüge. Verbraucher die eine bessere Lösung zu Fertigprodukten und Fast Food erhalten wollen, liegen mit gesunden Haferflocken genau richtig. Sie dienen als Müsli oder Haferbrei und als Basis zur Zubereitung anderer Lebensmittel als clevere Möglichkeit, dem Körper Eiweiß, Kohlenhydrate und Vitamine zuführen zu können. Diverse Artikel, ob in der Vorratsdose oder im Päckchen, bieten ideale Grundvoraussetzungen den Tag fit zu starten.

Glossar

Vegan

Vegane Ernährung setzt sich aus dem Konsum pflanzlicher Lebensmittel zusammen. Auf Fleisch sowie Fisch und weitere tierische Produkte, wie Eier oder Milch und Käse ist bei einer veganen Ernährungsweise zu verzichten. Aus diesem Grund erweitern viele Veganer ihren Lebensstil mit Nahrungsergänzungen, um Omega-Fettsäuren und wichtige Vitamine oder Mineralien zu erhalten. „Vegan“ bezeichnet Produkte, die ohne tierische Produkte und Herstellung erschaffen wurden.

Gluten

Bindestoff und Inhaltsstoff in Getreide und anderen kohlenhydrathaltigen Produkten, was bei manchen Menschen zu starken Magenkrämpfen und Durchfällen führen kann. In diesem Fall wird von einer Glutenunverträglichkeit gesprochen.

Spelze

Hülle, die ein Getreidekorn umgibt und bei der Mühle als Abfall weggelegt wird.

Lichenin

Schleimstoff, der sich in Getreiden befindet und dieses bei Kontakt mit Flüssigkeit aufquellen und verschleimen lässt.

Ballaststoffe

Bestandteile der Nahrung die unverdaulich sind und meist aus Pflanzen stammen.

Spurenelemente

Mikroelemente die nur in begrenzter Anzahl vorkommen. Dazu zählen auch Vitamine und bestimmte Mineralien.

Haferflocken

Gepresste und getrocknete Flocken aus der Saat des Hafers. Die Körner dienen als Basis für zahlreiche Gerichte, als Teig oder werden mit Milch als Müsli gegessen.

Veggie

Ernährungsform, bei der alle tierischen Stoffe aus der Nahrung gemieden und durch pflanzliche Alternativen, wie Soja, ersetzt werden.

Konsistenz

Zusammensetzung eines Stoffes aus dem sich der Aggregatzustand und dessen Eigenschaften ergeben. Flüssig ist nicht gleich flüssig (s. dickflüssig etc.)

Stiftung Warentest

Institut, das sich um den Test von Produkten in Sicht auf Effektivität, Qualität und Funktion kümmert und die Bevölkerung mit Informationen hierzu versorgt.

Quellen

Weitere Themenbereiche

Drogerie-Sortiment Gesundheit Nahrung Style Tiere

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